中國人是世界上最熱愛米飯的民眾，幾乎沒有之一，同樣的，我們的鄰國日本，也以飯團和壽司聞名于世，兩國民眾對于米飯的鐘情不光來自口感，更是深入骨髓的飽滿情感。熱愛自然挑剔，更何況是在“文無第一”的美食領域，臭豆腐和香菜、咸甜豆漿之爭，都是活生生的例子。
今天在日本東京，有人卻想用自己的電飯煲征服對于米飯同樣挑剔的日本人的味覺，因為在之前，他們已經在國內邀請了近萬人品嘗他們的電飯煲做的米飯并獲得了稱贊。他們希望通過這樣的方式證明，還原本味的中國傳統柴火飯是美食界的“扛把子”。
蘇泊爾全新系列本釜IH電飯煲參加“讓日本看到中國匠”中國新職人作品展示會
蘇泊爾煉膽昭示中國技術的崛起：從模仿到比肩再到超越
中國傳統文化中最是追求“劍膽琴心”，要成材，首先落在“膽”字上。而在電飯煲行業，煉“膽”也是最受重視的。
90年代，日本電飯鍋普遍實現了IH加熱。在加熱方式不能拉開差距的情況下，他們把心思花在了內膽上：三洋以純銅制內膽為主、三菱著力炭制內膽、虎牌專攻土質內膽、日立為鐵質。高端電飯鍋開始了終極的PK，比拼各自的內膽。
因此，中國的電飯煲品牌，要想沖破日本品牌的技術、市場封鎖，最重要的，也是錘煉自己的內膽。
淺底寬口的本釜內膽能使加熱更為充分
蘇泊爾二十余年研制十代內膽
從1994年生產出中國第一口安全壓力鍋開始，蘇泊爾就專注內膽技術二十多年，期間歷經8次革命性創新，如今已經推出第十代內膽，技術遙遙領先于業內的各大電飯煲廠商。每一次的變革都代表了蘇泊爾對產品的專注，對自身的嚴格要求。
為中國人做出更適合中國胃的米飯，中國新匠人的執念
中國味道在日本的崛起，除了體現蘇泊爾對中國傳統飲食文化的尋根和覺醒，也是工匠精神的重新崛起。
中國消費者市場發生了重大的變化，他們愿意為好的品質、好的服務、好的技術買單。而這也給那些有著敏銳市場嗅覺的企業提供了一個和國外優秀品牌同場競技的機會，只要是好的產品，中國的消費者，不吝于是在國內買，還是去國外買。那么，如果哪家國內廠商能夠提供媲美甚至超越國外廠商的產品，就能夠得到中國消費者的青睞。
2018年，吳曉波頻道發起“新匠人加速計劃”，新匠人正慢慢走到臺前，世界正在看到中國的新國貨。這些新匠人對產品的研究也越來越聚焦，越來越深入。他們有點“匠”，看準了一個目標就會一直堅持。一沙一世界，一飯一執念。而蘇泊爾的堅持就是對中國傳統柴火飯的探索和還原，煮出真正符合中國胃口的米飯而潛心打磨。
蘇泊爾的這種執念造就了“新匠人”，他們是工業時代的匠人，既有對傳統技藝和制造工藝的傳承，又以現代工業的科學和鉆研精神對其發揚提升，同時獲得用戶和市場的認可在商業競爭中占有一席之地。
知名財經作家吳曉波在展臺了解蘇泊爾真空本釜IH電飯煲
吳曉波將蘇泊爾最新的真空本釜IH電飯煲贈送給日本設計振興會事業部部長矢島進二
消費降級？不存在的！核心技術+市場需求=消費升級
時下橫在所有制造業企業面前最大的難題就是所謂“消費降級”。廚電行業的未來是撞到天花板，還是一片星辰大海？
縱觀目前國內市場，雖然冰洗等品類已處于高普及率、高保有量狀態，但絕大多數家電品類仍處于較為明顯的產品升級趨勢中，除個別成熟的小家電品類之外，均價上漲或普及率提升仍將推動國內家電繼續增長。
國泰君安家電研究團隊指出，從70-80年代日本黑電國際化的成功，到90-10年代韓國企業的逆襲， 包括2000年后日本大金國際化的成功，技術創新引領都起到了關鍵的推動作用。
技術創新需要時間投入:從50年代收音機到60年代電視，日本晶體管技術趕超美國花了近20年時間，索尼從1960年發布首臺晶體管電視，到1968年推出CRT時代的代表“特麗瓏”技術，花了7年多時間研究;同樣，三星、LG從90年代初開始投資液晶面板， 到2000年后實現對日企液晶產能和世代線的超越，再到近幾年曲面、量子點、OLED 技術的引領，前后也大概經歷了20年。
長江證券的分析報告指出，電飯煲的普及率及使用頻率均明顯高于其他家電品類，因此其更新及升級換代需求均較為明確，這也是近年來電飯煲行業均價得以大幅上行的核心原因。若對比當前美國及日本可比小家電產品出貨及人均消費量，即便在我國最為成熟的小家電品類電飯煲仍尚有一定成長空間。
而蘇泊爾在電飯煲領域潛心錘煉20多年，結合著中產階級的消費升級，已經迎來了從量變到質變的臨界點，通過這次日本展覽，有力地證明了中國制造的強勢崛起。《孫子兵法》有云：知彼知己者，百戰不殆。面對跨越三個溫度帶的南北溫差，面對廣袤平原以下到延綿大山的復雜地形，面對不同土壤上數千種不同的大米，以及泱泱大國十幾億老百姓，這是真正意義上的“眾口難調”。蘇泊爾用自己的經年積累和不斷研究，希望向世人證明，中國企業更懂中國人的口味，中國電飯煲更適合中國胃。
