材料
烏雞半只,黃氏20g,黨參15g,當(dāng)歸8g,山藥25g,蓮子20g,百合15g,薏仁25g,棗仁適量
步驟
1、將烏雞斬件,入開(kāi)水鍋中焯燙去血水并清洗干凈
2、將烏雞裝入燉盅內(nèi)
3、加入所有的藥膳于燉盅內(nèi)
4、加入適量的清水,放入燉盅
5、選擇“精燉”之 “藥膳”功能,時(shí)間1.5小時(shí)
6、熟的時(shí)候加點(diǎn)鹽和雞精即可
功效
藥膳烏雞煲是一款溫補(bǔ)的藥膳,滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)中益氣,很適合秋冬季節(jié)吃。 有活血化淤、補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用。其實(shí),烏雞有溫中、益氣、補(bǔ)精、添髓的功效