主料
雞腿肉（切塊）500克
香菇（切條）10朵
青尖椒（切斜寬條）1個
輔料
料酒15克（3中勺）
生粉10克（1大勺）
姜15克（3片）
生抽10克（1大勺）
鹽6克（1中勺）
糖5克（1中勺）
老抽5克（1中勺）
水110克
1、處理
雞腿去骨，切塊洗凈備用；香菇用溫水泡軟，切條，青尖椒切成斜寬條備用。
2、腌制
用醬油、鹽、糖、生粉、老抽、料酒、姜片腌制雞腿肉10分鐘。
3、燜燉
將香菇、雞腿肉、尖椒、水放入電壓力鍋，蓋上蓋子；燜燉。
設置：選擇“云享美食”功能，10分。
4、盛盤
烹飪結束，盛盤即可享用。
