【食材準(zhǔn)備】
雞肉500g、鹿茸菇50g、姜片3片、黑胡椒適量、鹽適量、芹菜適量
【做法步驟】
1.準(zhǔn)備好所有原材料。
2.鹿茸菇先洗干凈之后用溫水浸泡1個(gè)小時(shí)以上。
3.雞肉洗干凈，冷水下鍋，先焯水去腥。
4.將雞肉、鹿茸菇連同浸泡的水倒入不銹鋼內(nèi)鍋中，加水至1.6刻度。
5.蓋好鍋蓋，選擇全沸騰濃湯模式。
6.程序結(jié)束后，可以看到水位退至1.2刻度，湯更濃郁。
7.加入鹽和芹菜，將雞湯倒入大碗中即可食用。
