1.五花肉沖洗干凈放入涼水中燒沸后煮兩三分鐘撈出
2.焯過水的五花肉用溫水洗凈浮末，切成三四厘米見方的大塊
3. 把粽葉撕成條，把五花肉十字交叉綁一下
4.把蔥姜、香葉、八角等調(diào)料放入壓力鍋中
5.肉皮朝下，碼入五花肉，加入砸碎的冰糖、老抽、生抽、和花雕酒
6.蓋上壓力鍋蓋子，選擇食材肉類排骨，烹飪方式紅燒，開始啟動，默認35分鐘
7.烹飪顯示結(jié)束后打開蓋子
8.再次啟動收汁提味鍵，默認8分鐘，程序結(jié)束后即可
