1. 整雞處理干凈，汆湯去血沫撈出。
2. 將除香蔥外全部食材放入蘇泊爾經(jīng)典圓形燉鍋中，加入料酒及沒(méi)過(guò)整雞的水量，中火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)。
3. 放入香蔥結(jié)，繼續(xù)煲5分鐘，放入鹽，關(guān)火即可。
