原料：
豬肋排 2斤 整大蒜 2顆 油條 2根 小青菜 200克 肉骨茶調(diào)料包 1包 鹽 適量
制作方法：
1.豬肋條切成約4厘米段，冷水下鍋煮開(kāi)焯水后用清水洗凈。
2.油條炸制金黃色切段，整大蒜橫向?qū)Π肭虚_(kāi)，小青菜洗凈待用。
3.將肋排段、、大蒜、肉骨茶包一起放入蘇泊爾陶瓷煲中加清水，蓋上內(nèi)蓋和外蓋。在灶具上大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火燉50分鐘。
4.最后加入小青菜煮開(kāi)，用鹽調(diào)味。
5.出餐時(shí)配上炸油條即可。
