近日，2022年度“浙江制造精品”名單公布，蘇泊爾大功率IH加熱技術電壓力鍋（型號：SY-50HC36Q）憑借出色的溫升控制技術技術與變壓沸騰烹飪技術成功入選。
“浙江制造精品” 的申報與入選審核由浙江省經信廳組織開展，旨在引導企業加強質量提升和品牌建設，入選條件高，要求嚴格，對于申報單位營業收入、品牌知名度與美譽度、申報產品的技術含量、自主知識產權、品質及經濟效益等均做出了具體要求。
作為中國炊具和小家電的領先者，廚衛家電行業的探索者，蘇泊爾不斷用高品質的產品為消費者提供便捷、美味的的烹飪體驗，以創新激發消費者對家庭生活無限的熱愛。
此次入選“浙江制造精品”的是蘇泊爾IH電壓力鍋（型號：SY-50HC36Q），這款電壓力鍋的“精”妙之處就在于它的控溫和變壓技術。
眾所周知，電壓力鍋的工作原理是利用了鍋內的氣壓和高溫，在高壓狀態下，水的沸點也會隨之升高，因此當水沸騰的時候，鍋內的溫度實際上已經超過100℃，甚至能夠達到120℃，從而使得食物成熟得更快，也更徹底。
而本次入選的蘇泊爾電壓力鍋則是創新利用了大功率IH加熱技術，使得鍋內氣壓和溫度能夠快速升高，隨后通過調整功率的方式，實現“上壓前大功率，上壓后小功率”，讓鍋內的食物能夠得到持續的加熱和沸騰，并且最大程度的將食材內的風味物質更好地溶解于湯汁中，烹飪出食材本身的鮮美。華中農業大學經過多輪試用和實驗得出的報告指出，使用該產品烹飪豬排骨湯后，湯汁中總氨基酸含量提升數倍，肉類入味率也有明顯改善。
值得一提的是，截至目前，蘇泊爾電壓力鍋（型號：SY-50HC36Q）相關核心技術獲得多項中國發明和實用新型專利，并已獲3C認證。數據顯示，自2019年至2021年，該型號的電壓力鍋銷售量高達數十萬臺，獲得了市場和廣大消費者的認可與喜愛。
蘇泊爾相關業務負責人表示，“IH電壓力鍋能夠受到消費者的認可，更多源于我們對消費者需求的深刻洞察，我們已經進入5G時代，快節奏成為生活主旋律，但消費者同樣追求高品質，追求相同時間的性價比。因此，我們的產品需要又快又好才能獲得消費者的喜愛，‘8分鐘快手菜，15分鐘快速脫骨肉’，縮短烹飪時間的同時不能影響口感，甚至要讓口感更好，這才是我們精益求精、創新創造的標準和要求。”
技術創新是企業及其產品贏得消費者認可、提升市場競爭力的可靠方法，也是傳統制造產業提升整體水平、實現產業轉型升級的關鍵。一直以來，蘇泊爾都十分重視技術創新的作用，并將“創新”提升到公司發展的戰略高度，致力于打造科技賦能的智慧家庭。
近些年來，伴隨著消費者需求的不斷變化，蘇泊爾的產品創新速度也在一路領跑，逐步實現了產品品類的全面延伸，逐步從深耕炊具、小家電，走向了探索廚衛大家電，從生產廚房烹飪用具走向了賦能美好家居生活，逐步為消費者帶來更加智慧化、更加觸手可及的品質生活體驗。
例如，蘇泊爾“小C”主廚料理機，徹底打破了傳統廚電與智能終端之間的壁壘，給消費者帶來了革命性的使用和烹飪體驗，只需與手機互聯即可獲取海量大師級主廚菜譜；蘇泊爾吸拖一體機提出“不用手洗吸拖一體”概念，智能交互功能讓清潔工作狀態一聽便知，輕松搞定衛生難題。
此次上榜2022年度“浙江制造精品”名單，既是對蘇泊爾的信任與支持，也是對蘇泊爾更多制造精品的期待。未來，蘇泊爾還將繼續堅持創新精神，拓展更加多元的產品，繼續致力于科技智能產品的研發，推動產品創新、產業升級，為制造業的高質量發展作出貢獻。
