上個月，一款無刀頭豆漿機——蘇泊爾真磨醇漿機問世。其無刀真磨的制漿方式迅速吸引了大批注意力，被消費者稱為“將石磨放在了豆漿機”。
古法制漿使用的工藝就是“磨”，在選購時也經常能看到導購員以“磨出來的味道”作為營銷賣點，但事實上，這些豆漿機大都還是利用刀頭切割打漿，與真正意義上的“磨豆漿”根本不是一個概念。
為何不能真正還原古法的“磨”豆漿呢？蘇泊爾豆漿機研發團隊開始潛心研究，前后花了五年時間，顛覆刀頭打漿時代，讓古老石磨技術重現現代化廚房。
不同于市面上的任何一款豆漿機產品，真磨醇漿機從外形到內部結構史無前例大創新，獨特性和差異化成為此款產品的標志。
何為“真磨”？傳統的豆漿機用的是刀頭切割打漿，而真磨醇漿機采用了獨特的真磨精鋼磨設計，黃豆、小米等五谷雜糧從精鋼磨底部進料口吸入，通過螺旋導料桿進入到細牙磨盤，經過80齒磨盤的碾磨、擠壓，使得豆漿顆粒直徑減少近一半，真正實現免過濾，可以直接飲用。
何為“醇漿機”？真磨碾壓技術使得食材變得更加的細膩，沒有多余渣體，無需過濾，食材營養充分保留，再加上使用精控密閉熬煮系統，形成環形立體加熱，頂部、底部雙重智能控制，做到武火沸水、文火熬漿，讓食材在密閉熬煮系統中進行蒸汽環煮，最終形成媲美石磨原漿的醇濃好漿。
據了解，真磨醇漿機從初始研究到現在已經遞交了100多項專利申請，專門針對精鋼磨結構的就有近70項；目前這100多項專利申請中已有60多項被核準授予專利權。“產品自面市以來，銷售業績也是十分可觀，這一切都證明真正的好產品是被社會認可的，也是被中國消費者渴求的。”蘇泊爾真磨醇漿機產品負責人說。
都市快報
